Schülerfirma "Steffens Café"

Unsere Schülerfirma ist eine Projektarbeit, die in der Schule umgesetzt wird.



 
 
Das schulische Lernen und die Aufgaben in der Schülerfirma lassen sich gut miteinander verbinden.
In Steffens Café werden unterschiedliche Backwaren, Snacks und Getränke hergestellt und verkauft.
Der Absatzmarkt ist hier die Schule und das schulische Umfeld.

Die Schüler:innen in dieser Schülerfirma haben unterschiedliche Aufgaben,
  • wie das Prüfen der Lagerbestände und Lagerhaltung,
  • Bestellung und die Herstellung
  • und der anschließende Verkauf der Produkte.
Die Kassenabrechnung erfolgt am Ende jeden Schultags.
Die Buchhaltung wird anschließend im Fachbereich Wirtschaft und Verwaltung von Schüler:innen erledigt.



 

Lernziel

Es geht in der Schülerfirma nicht hauptsächlich darum, Gewinne zu erzielen, sondern  um attraktive Lernanlässe und fächerübergreifendes, handlungsorientiertes Lernen zu ermöglichen.

Unser Standard-Angebot:

Belegte Brötchen und belegte Fladenbrote
mit verschiedenen Auflagen: Käse, Ei, Hähnchenbrust, Thunfischcreme, Sucuk, Salami und Salat, Tomaten, Gurke.

Wechselnde warme Snacks (auch to go),
z.B. Waffeln, Crêpes mit verschiedenen Beilagen, Pizza-Brötchen, Laugengebäck.

Warme Gerichte
2-mal in der Woche wird in der Küche gekocht und anschließend in der Cafeteria verkauft.
Es werden wechselnde warme Gerichte angeboten, die auf unsere Schülerschaft abgestimmt sind. Wir verwenden in unserer Küche kein Schweinefleisch. Angeboten werden Nudel- und Reisgerichte, aber auch Vegetarisches. Alles wird aus frischen Zutaten zubereitet.

Getränke
Als Getränke werden verschiedene Softdrinks, Säfte und warme Cafévariationen, Tee und Kakao angeboten.
 
 
Do. 14.07.2022 - Mi. 24.08.2022
Sommerferien
Do. 25.08.2022
Einschulung für das Schuljahr 2022/2023
Fr. 26.08.2022
Einschulung für das Schuljahr 2022/2023
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